Was tun bei Hitzestress?
Was tun bei Hitzestress?
Es ist wieder Sommer und die höheren Temperaturen können bei Ihrem Geflügel Hitzestress auslösen. Diese Temperaturveränderungen verlangen auch eine Veränderung des Managements Ihrer Hähnchen. Die Hitze verursacht einen Produktivitätsrückgang, eine höhere Mortalität und Qualitätseinbußen. Aber wie kann man das verhindern?
Hähnchen können einigermaßen gut mit Hitze umgehen, aber nicht mit einem plötzlichen Anstieg der Temperatur oder Luftfeuchtigkeit. Sie leiden schnell unter Hitzestress und das hat Folgen für die Gesundheit. Um diese Folgen möglichst zu vermeiden, ist es wichtig, rechtzeitig Maßnahmen zu ergreifen. Laut Peter Wijnen, Fachtierarzt für Geflügel, ist die Umsetzung dieser Maßnahmen nicht nur die Verantwortung des Geflügelhalters. Sie liegt auch bei den Zulieferern und Abnehmern.
Peter Wijnen hat eine große Praxis, die vor allem in den Niederlanden und Deutschland aktiv ist. Darüber hinaus ist er auch immer wieder in Südeuropa, im Nahen Osten und Russland beratend tätig. Dadurch hat er einen guten Überblick über die Produktionsverfahren in Ländern mit unterschiedlichen Witterungsbedingungen und weiß, welchen Einfluss das Klima auf die Gesundheit von Geflügel hat.